巨(ju)野縣育財源農產品有限(xian)公(gong)司
Juye County Yucaiyuan Agricultural Products Co., Ltd.
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? ?洋蔥(cong)中(zhong)不(bu)包(bao)括脂肪,但富含揮發(fa)油,而(er)揮發(fa)油又富含可降(jiang)膽固(gu)醇的(de)化(hua)學(xue)(xue)物(wu)質(zhi)。洋蔥(cong)中(zhong)還(huan)富含前列腺素樣化(hua)學(xue)(xue)物(wu)質(zhi)及能(neng)(neng)血溶纖維蛋白的(de)成份。這些化(hua)學(xue)(xue)物(wu)質(zhi)均為強的(de)血管(guan)舒張劑,能(neng)(neng)降(jiang)低外周血管(guan)和心臟冠狀動脈的(de)摩擦阻力(li),抵抗人體(ti)內兒茶酚胺等(deng)升壓(ya)化(hua)學(xue)(xue)物(wu)質(zhi)的(de)功(gong)效,又能(neng)(neng)推動鈉鹽的(de)排泄,進而(er)使(shi)血壓(ya)降(jiang)低。對高(gao)血脂、高(gao)血壓(ya)等(deng)心血管(guan)病患尤益(yi)。
? ?洋蔥有橘色皮(pi)和(he)紫(zi)色皮(pi)二(er)種(zhong),橘色皮(pi)的洋蔥各(ge)(ge)層較(jiao)(jiao)為(wei)(wei)(wei)厚,水份較(jiao)(jiao)為(wei)(wei)(wei)多(duo),口味較(jiao)(jiao)為(wei)(wei)(wei)脆;紫(zi)色皮(pi)的水份少,各(ge)(ge)層較(jiao)(jiao)為(wei)(wei)(wei)薄(bo)。黃皮(pi)的較(jiao)(jiao)甜,紫(zi)皮(pi)的較(jiao)(jiao)辣。?
? ?洋蔥自身富(fu)含的(de)微量元素(su)硒(xi),是較強(qiang)的(de)氧化劑,才能提高(gao)細(xi)胞的(de)生命力。而紫色洋蔥的(de)外皮中還富(fu)含花青素(su),具備非常好的(de)作用